A empresa, está registada formalmente desde 2018, contudo a sua génese remonta aos anos 70, onde o então Agricultor Vicente Chaúque, começou a produzir o milho, feijão manteiga, batata reno, batata doce, hortícolas e cana-de-açúcar, para o consumo familiar e venda nos mercados circunvizinhos do Distrito da Manhiça e Cidade de Maputo. Já nessa altura, com recurso a técnicas rudimentares, produzia o famoso Tontonto e Ximovhana.

A paixão, o gosto e o amor ao trabalho da terra, em particular, pelo cultivo da cana-de-açúcar, é uma herança cultural, cujos proprietários da Cufasse Farm, herdaram dos seus progenitores.

A Cufasse Farm, é uma jovem empresa Moçambicana, vocacionada no cultivo da cana-de-açúcar orgânica e produção de Katchulima Artesanal, inspirada em sabores e paladares apurados da rica culinária moçambicana e saberes ancestrais inspirados nas tradições do vasto mosaico cultural e folclore desta Pérola do Índico. O resultado desta simbiose, entre o tradicional e o moderno, é a pura, a branquinha, KATCHULIMA 75, que invoca e enaltece o espírito da liberdade e exaltação da moçambicanidade.